тормозок называют обедом по причине того, что работу (любую) ассоциируют с ездой (на автомобиле к примеру), нужно сделать передышку, ну притормозиться и перекусить, вот и назвали тормозок. Я это слово слышала со школы еще, да и в институте. Часто так называли бутерброды, которые берешь с собой, чтобы на большом перерыве подкрепиться))
Наверное, это именно южный сленг ))